IMPACTO EN LA HIGIENE Y SALUD PÚBLICA
Las plagas son una gran amenaza para la higiene y salubridad en la industria de alimentos, siendo transmisoras de enfermedades y facilitando la proliferación de bacterias, virus y gérmenes perjudiciales para los consumidores.
-Destrucción Total
En casos severos, las plagas como roedores pueden destruir por completo las plantas, causando pérdidas económicas significativas.
Roedores y aves pueden consumir grandes cantidades de productos agrícolas, agravando las pérdidas.
-Efectos en la Calidad de los Productos
Las plagas contaminan los productos agrícolas con excrementos, partes del cuerpo y patógenos, haciendo los productos inseguros para el consumo humano. La presencia de plagas en productos almacenados puede llevar a la proliferación de bacterias degradando la calidad y la inocuidad de los alimentos. Los daños afectan la apariencia de frutas, verduras y otros productos, reduciendo su atractivo y valor de mercado. Los productos dañados tienen una vida útil más corta y son menos aceptables para la exportación.
-Riesgo de Enfermedades
Algunas plagas son vectores de enfermedades como el dengue y la leptospirosis, reduciendo la producción y calidad.
-Impacto Económico
El control de plagas requiere inversiones continuas en pesticidas y tecnología avanzada. La presencia de plagas puede llevar a restricciones comerciales y pérdida de mercados de exportación, impactando negativamente las economías locales y nacionales.
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